Sebzeli Tavuk Graten
2014-09-08- Servings: 5
- Prep Time: 15dk
- Cook Time: 30dk
- Ready In: 45dk
Average Member Rating
(0 / 5)
0 People rated this recipe
Ingredients
- 2 tavuk göğüs
- 2 patates
- 1 küçük boy kereviz
- 10 mantar
- 1 kırmızı biber
- 2 su bardağı süt
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı un (tepeleme)
- 1 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar
- 1 avuç ekmek kırıntısı
- 1 domates
- tuz
- karabiber
Method
Step 1
Tavuk, kereviz ve patatesleri haşlayın. Mantarları ve biberi yıkayıp doğrayın.
Step 2
Sıvıyağ koyduğunuz tavada mantar ve biberleri soteleyin.
Step 3
Tavuk, patates, kereviz, mantar ve biberleri küçük bir fırın tepsisine alın.
Step 4
Süt, yumurta, un, 1 yemek kaşığı sıvıyağ, tuz ve karabiberi bir kaba alıp iyice çırpın. Bu karışımı tavuk ve sebzelerin üzerine dökün.
Step 5
220 derece fırında beşamel sos koyulaşana kadar pişirin. Fırından çıkarıp kaşarları üzerine yayın.
Step 6
Kaşarların üzerine ekmek kırıntılarını gezdirin
Step 7
Domates dilimleri ile süsleyin. Tekrar fırına koyup üzeri kızarana kadar pişirin.