Loader

Tarif Arama

Tarif Türleri: Bakliyat Yemekleri , Başlangıçlar , Çorbalar , Deniz Ürünleri , Dolmalar , Et Yemekleri , Hamur İşleri , İçecekler , Makarnalar , Mezeler , Pilavlar , Reçel ve Marmelatlar , Salatalar , Sebze Yemekleri , Şerbetli Tatlılar , Sos ve Terbiyeler , Sütlü Tatlılar , Tavuk Yemekleri , Turşular , Zeytinyağlılar

Şeftali Reçeli

2014-06-03
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

1 People rated this recipe

Görüntüleme: 1.890

Ingredients

  • 1 kg şeftali
  • 5-6 su bardağı şeker
  • 1 çay kaşığı limon tuzu
  • 3 bardak su

Method

Step 1

Şeftalileri iyice yıkayın. Kabuklarını soyup küçük küçük dilimleyin.

Step 2

5-6 bardak şekeri, 3 bardak su ile iyice koyulaşana kadar kaynatın. Limon tuzunu koyun.

Step 3

Şeftalileri de ilave edip yavaş yavaş kaynatın. Kıvamına gelince üzerinde biriken köpükleri alın ve ılımaya bırakın.

Step 4

Daha sonra kavanozlara koyup kapaklarını kapatın.

Şeftali sert olmalı ki erimesin. Ayrıca şeftalinin çiçekleri ve yaprakları kaynatılıp suyu içilirse bağırsak solucanlarının düşmesine yardımcı olur.

Reçellerinizin küflenmemesini ve daha parlak olmasını istiyorsanız kıvamını bulunca tencerenin altını kapatmadan önce bir tatlı kaşığına yakın sirke koyup karıştırın ve ocağı öyle kapatın. Ardından sıcağıyla kavanoza koyup ağzını kapatın.

Tarif Türü: Malzemeler: , , ,

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir