Loader

Tarif Arama

Tarif Türleri: Bakliyat Yemekleri , Başlangıçlar , Çorbalar , Deniz Ürünleri , Dolmalar , Et Yemekleri , Hamur İşleri , İçecekler , Makarnalar , Mezeler , Pilavlar , Reçel ve Marmelatlar , Salatalar , Sebze Yemekleri , Şerbetli Tatlılar , Sos ve Terbiyeler , Sütlü Tatlılar , Tavuk Yemekleri , Turşular , Zeytinyağlılar

Şehriyeli Havuç Çorbası

2017-04-27
Şehriyeli Havuç Çorbası - 1
  • Servings: 8 - 9 kişi
  • Prep Time: 15dk
  • Cook Time: 30dk
  • Ready In: 45dk
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

0 People rated this recipe

Görüntüleme: 1.988

Ingredients

  • 2 havuç
  • 1 çorba kaşığı un (tepeleme)
  • 1 çay bardağı şehriye (arpa veya tel)
  • 2 yemek kaşığı tereyağı (veya margarin)
  • tuz
  • karabiber
  • 5 -6 su bardağı tavuk suyu (veya su)
  • 2 - 3 diş sarımsak
  • 1 yumurtanın sarısı (terbiyesi için)
  • 1 limon (terbiyesi için)

Method

Step 1

Havuçları yıkayın, üzerini kazıyın ve rendeleyin.

Step 2

Tencereye yağı koyup eritin. Üzerine unu ilave edip un kokusu çıkana kadar unu kavurun. Ardından rendelenmiş havucu ilave edip karıştırın.

Step 3

Üzerine 5 - 6 su bardağı su veya tavuk suyu ilave edin ve kaynayınca şehriyeyi ekleyin.

Step 4

Tuz ve karabiber ekip havuç ve şehriye pişince, diğer tarafta bir yumurta sarısını çukur bir kasede çırpın. Üzerine limon suyunu ilave edip karıştırın.

Step 5

Çorbanın suyundan alıp azar azar bu karışıma karıştırarak ilave edin. Bu karışımı daha sonra kaynayan çorbaya yavaş yavaş karıştırarak ekleyin ve tencereyi ateşten alın.

Çorbanın suyunu ölçülü koyun. Kıvamını kendinize göre ayarlayın. Dilerseniz sarımsak da ilave edebilirsiniz. Limonunuz çok sulu olursa veya ekşi sevmezseniz kendi ölçünüze göre koyun.

Tarif Türü: Malzemeler: , , , , , , , , ,

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir