Şeker Cupcake
2017-08-09- Servings: 9 kişi
- Prep Time: 30dk
- Cook Time: 45dk
- Ready In: 1:15 s
Average Member Rating
(5 / 5)
1 People rated this recipe
Ingredients
- 4 yumurta
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı süt
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 paket kakao (3 yemek kaşığı)
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 2 paket kabartma tozu
- şeker hamuru (süslemek için)
Method
Step 1
Çukur derin kaseye yumurtayı kırın. Üzerine şekeri koyup mikserle iyice köpük köpük olana kadar çırpın.
Step 2
Sıvıyağı, sütü ilave edip çırpmaya devam edin. Üzerine kakaoyu, kabartma tozunu, vanilyayı koyun. Çırpmaya devam edin. En son unu da katıp karıştırın. Muffin kalıplarına üzerinde biraz boşluk kalacak şekilde paylaştırarak koyun.
Step 3
Önceden ısıtılmış 150 derece fırında kontrollü 35-40 dakika pişirin. Kekinize kürdan batırın. Kürdan temiz çıkarsa (üzerinde yapışan bir şey yoksa) kekiniz pişmiştir. Keki soğumaya bırakın.
Step 4
Şeker hamurunu düz zeminde merdane veya oklava ile kekin üzerini kapatacak şekilde ince açın.
Step 5
Yuvarlak bir kalıp veya bardakla kesin. Kekin üzerine kapatın. Süslemek için istediğiniz şeker hamurundan değişik şekiller çıkarın. Bu şekillerin arkasını çok az su ile ıslatın. Kekin üzerindeki şeker hamuruna yerleştirin.