Sosisli Mini Pizzalar
2017-02-08
- Servings: 7 - 8 kişi
- Prep Time: 30dk
- Cook Time: 30dk
- Ready In: 60dk
Average Member Rating
(5 / 5)
2 People rated this recipe
Ingredients
- 1 yumurta
- 1 su bardağı ılık süt
- yarım su bardağı sıvıyağ
- 1 paket yaş maya (veya 1 yemek kaşığı toz maya)
- 1 çay kaşığı tuz
- 4 - 5 su bardağı un
- 6 - 7 tane sosis
- 2 - 3 çorba kaşığı ketçap (veya salça)
- 1 yumurtanın sarısı (üzeri için)
Method
Step 1
Hamur yoğurma kabına unu eleyerek koyun. Unun üzerine tuzu ilave edip ortasını havuz şeklinde açın.
Step 2
İçine mayayı ezerek koyun. Üzerine ılık sütü, sıvıyağı, yumurtayı ekleyin. Yumuşak bir hamur elde edin ve üzerini kapatıp mayalanmaya bırakın.
Step 3
Sosisleri yarım parmak kalınlığında doğrayın. Sonra üzerini önce yarıya kadar 4'e bölün, sonra 8'e bölün. Ketçabı bir kaseye koyun.
Step 4
Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın. Yağlı kağıt kaplı tepsiye aralıklarla dizin. Hamurun üzerine fırça ile yumurta sarısı sürün. (Yumurta sarısının içine çok az sıvıyağ koysasanız daha iyi olur).
Step 5
Sosislerin hamura gelecek kısmını ketçaba bulayın. Hamurların ortasına bastırarak birer dilim sosis koyun. Fırına vermeden önce 10-15 dakika dinlendirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika kadar pişirin.
Sosisleri ben güzel görüntü olsun diye öyle keserek şekil verdim. Siz düz de koyabilirsiniz zamandan kazanmak için.
Peynir veya zeytinle de yapabilirsiniz. Onlarla da güzel oluyor.
Çeşitli Tarifler
- Yeni
- Popüler
- Rastgele
-
Toros Çorbası
(5 / 5)
-
Düğme Kurabiye
(5 / 5)
-
Kırık Nohut Çorbası
(5 / 5)
-
Fırında Patates
(4.5 / 5)
-
Bademli Fıstıklı Pilav
(5 / 5)
-
Hindistan Cevizli Güllaç
(4 / 5)
-
Baharatlı Bonfile
(0 / 5)
-
Haşhaşlı Kurabiye
(5 / 5)
-
Kestane Kurabiye
(5 / 5)
