Sultan Çorbası
2014-03-29- Servings: 10 kişi
- Prep Time: 45dk
- Cook Time: 15dk
- Ready In: 60dk
Average Member Rating
(0 / 5)
0 People rated this recipe
Ingredients
- 1 çay bardağı kırmızı mercimek
- 1 küçük boy kabak
- 1 küçük boy kereviz
- 1 küçük havuç
- 1 küçük patates
- 1 orta boy soğan
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı salça
Method
Step 1
Kırmızı mercimeği yıkayıp süzün.
Step 2
Diğer tarafta tencereye yağı koyun. İnce doğranmış soğanı ve mercimeği 1-2 dakika kavurun.
Step 3
Havuçları küp küp doğrayın ve tencereye ilave edip karıştırın.
Step 4
Bunun üzerine küp küp doğranmış kabak, kereviz ve patatesi de ilave edip 4 dakika kavurun.
Step 5
Salçayı koyup üzerine sıcak su ekleyin. Sebzeler pişene kadar kaynatın.
Step 6
Tuzunu ve suyunu kontrol edin. Kerevizin yeşil yapraklarını ince ince doğrayıp üzerine serpin.