Tahinli Patlıcan
2014-04-25
- Servings: 4 - 5 kişi
- Prep Time: 30dk
- Cook Time: 15dk
- Ready In: 45dk
Average Member Rating
(5 / 5)
1 People rated this recipe
Ingredients
- 4 patlıcan
- 1 çay bardağı tahin
- 1 limon
- 4 diş sarımsak
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- pul biber
- tuz
- domates dilimleri (Süslemek için)
- zeytin (Süslemek için)
Method
Step 1
Patlıcanları fırında veya yapışmaz tavada közleyin.
Step 2
Kabuklarını soyun, incecik doğrayın, limon suyunu ilave edin.
Step 3
Üzerine tahin, tuz, dövülmüş sarımsağı ilave edip karıştırın. Servis tabağına alın.
Step 4
Diğer tarafta, tereyağını eritin. Üzerine pulbiberini koyup sos yapın.
Step 5
Patlıcanların üzerine gezdirin. Domates dilimleriyle ve zeytinle süsleyerek servis yapın.
Çeşitli Tarifler
- Yeni
- Popüler
- Rastgele
-
Toros Çorbası
(5 / 5)
-
Düğme Kurabiye
(5 / 5)
-
Kırık Nohut Çorbası
(5 / 5)
-
Fırında Patates
(4.5 / 5)
-
Bademli Fıstıklı Pilav
(5 / 5)
-
Hindistan Cevizli Güllaç
(4 / 5)
-
Erzincan Çorbası
(5 / 5)
-
Bamya
(5 / 5)
-
Fırında Patates
(4.5 / 5)
