Loader

Tarif Arama

Tarif Türleri: Bakliyat Yemekleri , Başlangıçlar , Çorbalar , Deniz Ürünleri , Dolmalar , Et Yemekleri , Hamur İşleri , İçecekler , Makarnalar , Mezeler , Pilavlar , Reçel ve Marmelatlar , Salatalar , Sebze Yemekleri , Şerbetli Tatlılar , Sos ve Terbiyeler , Sütlü Tatlılar , Tavuk Yemekleri , Turşular , Zeytinyağlılar

Telli Pilav

2015-12-30
Telli Pilav
  • Servings: 8 - 9 kişi
  • Prep Time: 15dk
  • Cook Time: 15dk
  • Ready In: 30dk
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

1 People rated this recipe

Görüntüleme: 2.857

Ingredients

  • 100 gr tel kadayıf
  • 2 su bardağı pirinç
  • 1 çorba kaşığı kuş üzümü
  • 1 çorba kaşığı dolmalık fıstık
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 havuç
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1 su bardağı et suyu (veya tavuk suyu)
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Method

Step 1

Pirinci 15 dakika ılık tuzlu suda bekletin. Daha sonra nişastası gidene kadar yıkayın.

Step 2

Tencereye tereyağı ve sıvıyağı koyun. Dolmalık fıstığı ilave edip kavurun. Fıstığın rengi dönünce pirinçleri ilave edin ve kavurmaya devam edin.

Step 3

Havucu rendeleyip kuş üzümüyle beraber tencereye ilave edin. Baharatları da ilave edip karıştırın.

Step 4

Kaynar et veya tavuk suyunu ilave edip karıştırın. Pişmeye bırakın (az pişmiş olacak).

Step 5

Kek kalıbınızı tereyağı ile yağlayın. Kadayıftan bir miktarını üzerini kapatmak için ayırıp diğer kadayıfı kek kalıbının her tarafını ķaplayacak şekilde yayın.

Step 6

Pişen pilavı kadayıfın üzerine boşaltın. Üzerini, ayırdığınız kadayıfla kapatın.

Step 7

Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kadayıfların üzeri kızarana kadar pişirin.

Tarif Türü: Malzemeler: , , , , , , , , , ,

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir