Loader

Tarif Arama

Tarif Türleri: Bakliyat Yemekleri , Başlangıçlar , Çorbalar , Deniz Ürünleri , Dolmalar , Et Yemekleri , Hamur İşleri , İçecekler , Makarnalar , Mezeler , Pilavlar , Reçel ve Marmelatlar , Salatalar , Sebze Yemekleri , Şerbetli Tatlılar , Sos ve Terbiyeler , Sütlü Tatlılar , Tavuk Yemekleri , Turşular , Zeytinyağlılar

Yeşil Mercimek Salatası

2017-06-01
Yeşil Mercimak Salatası - 1
  • Servings: 10 kişi
  • Prep Time: 15dk
  • Cook Time: 30dk
  • Ready In: 45dk
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

1 People rated this recipe

Görüntüleme: 2.874

Ingredients

  • 2 su bardağı yeşil mercimek
  • yarım demet maydanoz
  • yarım demet dereotu
  • 4 - 5 yaprak marul
  • 3 - 4 dal nane
  • 2 tane papya biber (Kırmızı biber)
  • 2 tane yeşil sivri biber
  • salatalık turşusu
  • 1 çay bardağı mısır
  • 1 adet havuç
  • limon
  • nar ekşisi
  • zeytinyağı
  • tuz
  • karabiber
  • pul biber

Method

Step 1

İki su bardağı yeşil mercimeği akşamdan ılık suyla ıslatın.

Step 2

Islanmış mercimeği yıkayıp bir tencereye koyun. Üzerine su koyup haşlanmaya bırakın. Kontrol ederek haşlayın çünkü mercimeğin biraz diri olması lazım.

Step 3

Haşlanmış mercimeği süzün ve soğumaya bırakın.

Step 4

Diğer tarafta yeşillikleri yıkayın. İyice suyunu süzdürün ve kağıt havlu veya salata kurutma aparatıyla fazla suyunu alın. Salatanız bu şekilde daha lezzetli olur.

Step 5

Tüm yeşillikleri, biber ve salatalık turşusunu istediğiniz ebatta doğrayın.

Step 6

Mercimek, yeşillikler, turşu ve mısırı çukur bir kasede buluşturun.

Step 7

Üzerine nar ekşisi, limon, tuz, karabiber, pul biber ve en son zeytinyağını da koyup karıştırın. Tüm malzemeyi isteğinize göre azaltıp çoğaltabilirsiniz. Tadını istediğiniz gibi ayarlayın, salata kasenize alın.

Tarif Türü: Malzemeler: , , , , , , , , , , , , , , ,

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir