Yoğurtlu Makarna
2014-05-15- Servings: 4 - 5 kişi
- Prep Time: 15dk
- Cook Time: 30dk
- Ready In: 45dk
Average Member Rating
(0 / 5)
0 People rated this recipe
Ingredients
- 1 paket makarna
- 500 gr yoğurt
- 2 adet soğan
- 200 gr kıyma
- 3 diş sarımsak
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- pul biber
- kırmızı biber
- tuz
Method
Step 1
Tencereye suyu koyun. Kaynayınca tuzunu atın.
Step 2
Makarnanın yapışmaması için bir kaşık sıvı yağ dökün ve makarnayı öyle ilave edin.
Step 3
10 dakika haşlayın (kendi damak tadınıza göre pişmişliğini ayarlayın).
Step 4
Diğer tarafta soğanları julyen (yarım ay şeklinde) doğrayın.
Step 5
Tencereye yağı koyun ve kıymayı ekleyip kavurun. Suyunu çekince soğanları ilave edin. Soğan istemezseniz sadece kıymalı yapabilirsiniz.
Step 6
Kırmızı biberini, pul biberini, tuzunu da ilave edip karıştırın ve ocaktan alın.
Step 7
Sarımsağı soyup ezin. Yoğurtla karıştırın.
Step 8
Makarnayı servis tabağına alın ve üzerine sarımsaklı yoğurdu dökün.
Step 9
Onun üzerine de kıymalı soğanlı harcı koyup servis yapın.