Yufkalı Tatlı Börek
2015-01-12Average Member Rating
(0 / 5)
0 People rated this recipe
Ingredients
- 1 tane yufka
- yarım kahve fincanı ceviz
- yarım kahve fincanı fındık
- 1 tatlı kaşığı tepeleme şeker
- yarım kahve fincanı zetinyağı
- 1 çay kaşığı tarçın
- sıvıyağ (kızartmak için)
- pudra şekeri veya toz şeker (üzeri için)
Method
Step 1
İri çekilmiş ceviz, fındık, şeker, tarçın ve kuru üzümü karıştırın.
Step 2
Yufkayı düz bir zemine serin. Zeytinyağı ile yağlayın.
Step 3
Cevizli malzemeyi ortasına uzunlamasına koyun. Önce ikiye katlayın, daha sonra sıkı bir şekilde rulo yapın.
Step 4
Ruloyu dört parmak kalınlığında kesin. Derin bir kapta sıvıyağda kızartın.
Step 5
Üzerine pudra şekeri veya toz şeker serpin servis yapın.