Loader

Yufkaya Sarılı Kadayıf

2014-05-26
  • Servings: 10
  • Prep Time: 15dk
  • Cook Time: 30dk
  • Ready In: 45dk
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

0 People rated this recipe

Ingredients

  • 600 gr kadayıf
  • 500 gr baklavalık yufka
  • 250 gr ceviz
  • 300 gr tereyağı
  • 4 su bardağı şeker (Şerbet için)
  • 4 su bardağı su (Şerbet için)
  • 1 çay kaşığı limon tuzu (veya bir kaç damla limon suyu) (Şerbet için)

Method

Step 1

İki kat baklavalık yufkanın kısa tarafına kadayıftan koyup üzerine ceviz ekleyin ve sıkı şekilde rulo yapın.

Step 2

İki parmak kalınlığında kesip tereyağıyla yağlanmış fırın kabına kesilen yerler üste gelecek şekilde dizin.

Step 3

Tereyağını eritip kadayıf sarmalarının üzerine dökün.

Step 4

160 derece ısıtılmış fırında kızartın.

Step 5

Sonra soğuk şerbeti üzerine dökün.

Su ve şekeri kaynattıktan sonra limon tuzunu veya limon suyunu koyun. Şerbetin ocaktan inmesine yakın çok az tuz serperseniz şerbetin şekerlenmesini engellemiş olursunuz.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir