Zeytinyağlı Portakallı Kereviz
2014-03-24- Servings: 4 kişi
- Prep Time: 15dk
- Cook Time: 30dk
- Ready In: 45dk
Average Member Rating
(3 / 5)
2 People rated this recipe
Ingredients
- 1 kg kereviz
- 1 kg portakal (suyu sıkılacak)
- 1 soğan
- 2 havuç
- 1 çay bardağı bezelye
- yarım çay bardağı sıvıyağ
- dereotu (süslemek için)
- tuz
Method
Step 1
Kerevizin kabuklarını soyun ve irice doğrayın.
Step 2
Soğanı piyazlık doğrayın ve sıvıyağda kavurun.
Step 3
Havuçları da küçük doğrayıp tencereye ekleyin ve karıştırın.
Step 4
Üzerine bezelyeyi, kerevizi ve tuzu ilave edin.
Step 5
Sıktığınız portakal suyunu da üzerine döküp pişirin.
Step 6
İnce doğranmış dereotu ile süsleyerek servis yapın.
Kerevizi doğradıktan sonra kararmaması için limonlu suda bekletin. Tencereye koyarken yıkayıp koyun ki limonun etkisi gitsin.