Loader

Tarif Arama

Tarif Türleri: Bakliyat Yemekleri , Başlangıçlar , Çorbalar , Deniz Ürünleri , Dolmalar , Et Yemekleri , Hamur İşleri , İçecekler , Makarnalar , Mezeler , Pilavlar , Reçel ve Marmelatlar , Salatalar , Sebze Yemekleri , Şerbetli Tatlılar , Sos ve Terbiyeler , Sütlü Tatlılar , Tavuk Yemekleri , Turşular , Zeytinyağlılar

Mantarlı Tavuk Sote

2014-07-19
Mantarlı Tavuk Sote
  • Servings: 4 - 5
  • Prep Time: 15dk
  • Cook Time: 30dk
  • Ready In: 45dk
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

0 People rated this recipe

Görüntüleme: 2.007

Ingredients

  • 1 parça tavuk göğsü (bütün tavuk göğsünün yarısı)
  • 3 parça tavuk kalça eti
  • 1 büyük boy patates
  • 1 su bardağı mantar
  • 1 büyük boy soğan
  • 3-4 sivri biber
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 çay kaşığı köri
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kekik

Method

Step 1

Sıvıyağ koyduğunuz bir tavada tavuk göğsü ve kalça etlerini uzun, jülyen olarak doğrayıp sotelemeye başlayın.

Step 2

Tavuklar 5-6 dakika kadar piştikten sonra piyazlık şekilde doğramış olduğunuz soğanı içine ilave edip pişirmeye devam edin.

Step 3

Bir kenarda kabuklarını soyduğunuz patatesleri, patates kızartacakmış gibi uzun uzun doğrayın.

Step 4

Sivri biberleri de temizleyip çok kalın olmayacak şekilde yuvarlak doğrayın.

Step 5

Mantarları da küp şeklinde doğrayın.

Step 6

Tavadaki malzemeleri bir tahta kaşık yardımıyla karıştırdıktan sonra sırasıyla mantar, patates ve biberleri ekleyin.

Step 7

Tuzunu ve baharatlarını da ekledikten sonra ocağın altını kısığa getirin.

Step 8

Yavaş yavaş kendi suyuyla pişirmeye devam edin.

Step 9

Tavuk ve patates piştiğinde yemeğinizi sıcak olarak servis edin.

Tarif Türü: Malzemeler: , , , , , , , , , ,

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir