Loader

Tarif Arama

Tarif Türleri: Bakliyat Yemekleri , Başlangıçlar , Çorbalar , Deniz Ürünleri , Dolmalar , Et Yemekleri , Hamur İşleri , İçecekler , Makarnalar , Mezeler , Pilavlar , Reçel ve Marmelatlar , Salatalar , Sebze Yemekleri , Şerbetli Tatlılar , Sos ve Terbiyeler , Sütlü Tatlılar , Tavuk Yemekleri , Turşular , Zeytinyağlılar

Yeşil Mercimek Yemeği

2014-04-25
Yeşil Mercimek Yemeği - 1
  • Servings: 6 kişi
  • Prep Time: 15dk
  • Cook Time: 30dk
  • Ready In: 45dk
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

0 People rated this recipe

Görüntüleme: 2.464

Ingredients

  • 2 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
  • yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 kuru soğan
  • 150 gr kıyma
  • 1 yemek kaşığı bulgur veya pirinç (arzuya göre ikisini de koyabilirsiniz)
  • 1 yemek kaşığı tepeleme domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • tuz
  • karabiber
  • pul biber
  • sıcak su

Method

Step 1

Tencerede soğanı sıvıyağda soteleyin. Üzerine kıymayı ilave edin. Daha sonra tereyağını ilave edin (tereyağı yanmasın diye).

Step 2

Üzerine domates salçası ve biber salçasını ilave edip karıştırın.

Step 3

Daha sonra mercimeği, baharatlarını, sıcak suyu ve tuzunu ilave edip karıştırın.

Step 4

Tencerenin ağzını kapatıp ve kısık ateşte yavaş yavaş pişirin. Tecerenin ağzına önce yanmaz kağıt koyup ondan sonra kapağını kapatıp pişirirseniz, yemeğiniz daha leziz olur.

Mercimek yemeği pişirirken mercimeğin eriyip dağılmaması için akşamdan mercimeği ılık suda bir kasede bekletirseniz, pişirdiğinizde mercimeğin hiç dağılmadığını, tane tane kaldığını göreceksiniz.

Tarif Türü: Malzemeler: , , , , , , , , , ,

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.